Fundamentalmente a la hora de elegir la mejor batidora y debido a sus múltiples aplicaciones, debes valorar la que más se ajuste a tus necesidades. Encontrarás distintos modelos donde preparar toda clase de alimentos ahorrando tiempo, trabajo y dinero.
Son muchas sus ventajas, la puedes usar como batidora, licuadora, picadora pero en mi opinión la más importante consiste en la enorme ayuda que puede llegar a proporcionar a la hora de facilitar comidas caseras para bebés y personas mayores.
De la misma manera, otro beneficio es el aprovechamiento completo de los nutrientes y fibras de cualquier tipo de alimento que los hace mucho más fáciles de consumir y digerir favoreciendo una perfecta digestión.
En esta selección encontrarás los mejores modelos de batidoras y las ventajas a la hora de usarlas para que puedas valorar la que mejor se adapta a tus necesidades y maximizar todo su potencial.
Tabla de contenidos
Comparativa de las mejores batidoras
 |  |  |  |  |
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|---|---|---|---|---|---|
| MODELO | BLACK TITANIUM 1800 GO | ZUCCIE 15000W | POWER TITANBLACK XL | MOULINEX PERFECTMIX+ | H.KOENIG SMOO9 |
| Potencia | 1800W | 1500W | 1200W | 1200W | 300W |
| Material Recipiente | Vidrio | Acero inoxidable | Plástico libre de BPA | Vidrio | Plástico libre de BPA |
| Capacidad | 1800 ml | 6150 ml | 600-800 ml | 2000 ml | 570 ml |
| Cuchillas | Titanio | (No lleva) | Titanio negro | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
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¿Qué es una batidora?
Una batidora es fundamentalmente un electrodoméstico accionado por engranajes que hace girar una eje en el que se puede acoplar distintos tipos de accesorios giratorios que ayudan a automatizar tareas repetitivas como batir, picar o mezclar.
Al mismo tiempo suelen venir con ajuste de velocidad regulable adaptable a las distintas recetas donde la velocidad baja es ideal para mezclar, elaborar salsas o papillas; velocidad media para mayonesas, batidos y purés; velocidad alta para montar cremas, batir claras o merengues.
Tipos de batidoras
Comprender las características de cada modelo, el uso que tienes pensado darle en la cocina y los tamaños será la mejor razón para decidirte claramente que tipo comprar. Principalmente existen 3 tipos de batidoras:
- Batidora de mano: Conocida como batidora de inmersión, acopla en el interior del mango la base de un eje en cuyo extremo se encuentran las cuchillas giratorias que sirven para triturar, mezclar o picar.
- Batidoras de vaso: Conocida también como licuadora, se compone fundamentalmente de un recipiente con cuchillas en el fondo que giran a gran velocidad permitiendo preparar zumos, batidos, salsas o picar hielo de forma sencilla.
- Batidoras amasadoras: También llamadas batidoras mezcladoras, se componen de un cuerpo compacto que además del movimiento de las propias varillas, dispone de movimiento giratorio sobre su propio eje consiguiendo una mezcla completamente homogénea.
- Igualmente puede acoplar en su parte interior las varillas de espiral para batir o montar de forma rápida, una paleta batidora para mezclar ensalada o carne fresca y el gancho mezclador para amasados más duros como masas de pan o pizza.
Guía rápida mejores batidoras de 2023
En esta guía rápida iras directo a los 5 mejores batidoras del momento, donde se evalúa los modelos más demandados para que puedas encontrar la mejor batidora del mercado en función de tus necesidades.
- Mejor Batidora de Vaso Calidad Precio: Cecotec Black Titanium 1800 Go
- Mejor Batidora Amasadora Profesional: Zuccie 1500W 6 litros
- Mejor Batidora de Mano Por Calidad y Resultados: Power Titanblack XL
- Mejor Batidora de Vaso Por Calidad y Funcionalidad: Moulinex Perfectmix+
- Mejor Batidora de Vaso Portatil Nº1 en Ventas: H.Koenig SM009
Los 5 mejores batidoras de 2023
Jarra de vidrio fundido
Botella portatil con cuchillas y tapa
Manual de instrucciónes
Jarra pesada
Hay que empezar con que la marca Cecotec se ha convertido en un sinónimo de productos de calidad y resultados. Un ejemplo que comprueba esto es la Cecotec Black Titanium Go considerada entre las mejores batidoras de vaso del momento.
Resalta su acabado en acero inoxidable con cubierta protectora que aumenta su resistencia al uso manteniendo su aspecto original. Al mismo tiempo, su potente motor de 1800 W y 22000 rpm la hace excelente para batidos y zumos por su calidad de triturado.
Los pequeños detalles marcan la diferencia, jarra de 1,8 litros de capacidad de vidrio templado con una cuchilla de 6 hojas de titanio de extrema dureza y afilado prolongado, botella portátil de 600 ml con cierre hermético y batidor desmontable para disfrutar de sabrosos batidos.
No obstante, aunque la jarra de vidrio es termorresistente y admite elaboraciones tanto calientes como frías, debes tener mucho cuidado con los cambios bruscos de temperatura ya que se producirá un choque térmico con riesgo de agrietamiento.
Dispone de regulador de 5 velocidades para todos tipo de preparados destacando su función turbo que pulveriza, tritura o pica hielo a máxima velocidad. Al mismo tiempo su filtro antipulpa dejarás los zumos licuados y recién exprimidos sin pulpa haciendo las delicias de los más pequeños.
Además de esto, dispone de sistema de seguridad que asegura el funcionamiento solo si el vaso está bien colocado, jarra y cuchilla desmontables aptas para lavavajillas, y base antideslizante con ventosas de vacío para una mejor sujeción.
- Potencia: 1800 W-22000 rpm
- Capacidad jarra: 1800 ml
- Cuchillas : Titanio
- Diámetro jarra: 200 ml
- Dimensiones (alt,anch,fond): 50*22*22 cm; 2 kg
Tapa antisalipicaduras
Pantalla táctil LCD
Gran capacidad
No alcanza el fondo el removedor
Para los aficionados al mundillo de la repostería la amasadora Zuccie no es una marca muy famosa, pero en cambio es una de las batidoras amasadoras a tener en cuenta por su eficiencia en el amasado y sus excelentes resultados.
La primera indicación de esto es su potente motor de 1500W con bajo nivel de ruido (<65 db) y su alta eficiencia de amasado, tanto puede mezclar o batir de forma suelta y uniforme quedando las masas deliciosamente suaves y esponjosas.
Diseño compacto compuesto de metal y plástico de alta calidad, brazo semi plegable de fácil apertura, bol de 6,15 litros de acero inoxidable de grado alimenticio AISI-304 al igual que las varillas de inox. para amasar, mezclar o batir.
Asimismo viene con dial regulable con 6 niveles de velocidad y potencia para cada situación o función de pulsos si giras la perilla hacia atrás, temporizador digital para hacer otras cosas mientras está amasando y ventosas anti-deslizamiento incluso a altas velocidades.
En relación a la función de pulsos (P), permite activar la velocidad a pequeños pulsos con solo apretar unos segundos mejora la textura de las masas y su sabor presentando una trayectoria planetaria de 360º más uniforme y mejor aprovechamiento.
Gran rendimiento para hacer masas de pan, hojaldre y aunque el las instrucciones pone para amasados de 1,5 kg, aguanta perfectamente masas de 1,8 kg. Viene con varilla espiral de inox, gancho mezclador y paleta batidora de aluminio prensado para que nada te detenga.
En referencia a los accesorios, todos son desmontables y aptos para el lavavajillas sin embargo al ser tan fáciles de limpiar, basta con agua templada y el jabón para que todas las piezas queden como el primer día.
- Potencia: 1500 W
- Capacidad jarra: 6150 ml
- Material : Acero inoxidable
- Dimensiones: 43,6*28,2*39,6 cm; 6 kg
Brazo extralargo
Campana antisalipicaduras
Accesorios aptos para lavavajillas
Brazo pesado para personas mayores
No hay duda del salto de calidad en los productos Cecotec dotados de las últimas tecnologías. Un ejemplo que comprueba esto es la Power TitanBlack 1200 XL donde destaca por su potencia y brazo extralargo para mayor alcance y comodidad.
Es importante destacar su motor de 1200W de alto rendimiento, capaz de procesar todo tipo de alimentos sin importar su dureza, con selector de velocidad progresiva y función Turbo que permite mezclas finas y homogéneas de forma rápida.
Sus materiales de alta calidad se refleja en su resistencia al desgaste con su cuchilla de 4 hojas recubierta de titanio negro que aumenta la dureza y el afilado capaz de triturar todo tipo de ingredientes logrando texturas suaves y uniformes.
De la misma manera, la comodidad también es notable en su mango ergonómico y ligero dando como resultado un manejo cómodo y preciso durante periodos prolongados con luces led indicadoras de funcionamiento.
Múltiples accesorios como sus varillas batidoras y montadoras, picadora de 600 ml especial carne, verduras o frutos secos incluyendo cuchillas adicionales IceBlade pica hielo, vaso medidor de 800 ml libre de BPA y un cómodo pasapuré para mayor cremosidad.
Teniendo todo esto en cuenta y al disponer de tal cantidad de accesorios, podrás preparar infinidad de recetas como batidos, salsas, purés y todo tipo de masas sin necesidad de más aparatos de cocina.
- Potencia: 1200 W
- Material: Acero inoxidable
- Capacidad picadora: 600 ml
- Vaso medidor : 800 ml
- Dimensiones: 15*24,2*35 cm; 1 kg
Jarra de vidrio templado
Piezas desmontables
Función de autolimpieza
Voluminosa en cocinas de tamaño reducido
Las batidoras de vaso son uno de los electrodomésticos más adaptables a las cocinas para comer sano y un claro ejemplo es la Moulinex PerfectMix + donde puedes picar cualquier cosa, desde frutos secos a hielo convirtiendo esos ingredientes en batidos purés o cremas deliciosos.
Los beneficios de esta batidora son innumerables, sin embargo la mejor razón son sus 1200W de potencia capaz de triturar todo tipo de ingredientes a la vez, incluido frutos congelados o secos como cacahuetes, avellanas o almendras ahorrando mucho trabajo y tiempo.
Si eres de cocteles, batidos o granizados posee una cuchilla de acero inoxidable de 6 hojas extraíble que abarcan distintos ángulos de corte a altas revoluciones permitiendo batir, mezclar, picar hielo o cualquier alimento sin tropezones obteniendo resultados cremosos en segundos.
Igualmente interesante es su jarra de vidrio templado (hasta 80ºC) de 2L. Es cierto que puede resultar pesada, pero es 100% saludable. No libera tóxicos, mantiene la temperatura, no atrae sabores, colores ni olores del exterior y se limpia con un simple chorro de agua y jabón.
Al mismo tiempo viene con 3 preajustes inteligentes (batir, picar hielo y autolimpieza) además la puedes dejar batiendo sin preocuparte de apagarla ya que se para ella sola transcurridos 3 min. También puedes controlar la batidora de forma manual.
La función de autolimpieza resulta muy útil, te aconsejo limpiarla una vez finalizado de usarla con agua templada y jabón lavavajillas durante 60 segundos y después aclarar, quedará perfecta incluso por la parte inferior de la cuchilla.
Sistema de refrigeración por aire para evitar recalentamientos. A máxima potencia desprende un pequeño olor a plástico por el calor del motor, pero es algo normal en este tipo de electrodomésticos al ser nuevos ya que trabajan a muchas revoluciones.
Por último y como seguridad no iniciara el batido si pones la jarra con el botón en posición de encendido, debes pasar por cero para iniciar, En caso de no fijar bien las cuchillas lleva un orificio de evacuación de líquidos en la base y ventosas de fijación para evitar vibraciones.
- Potencia: 1200 W-28000 rpm
- Capacidad jarra: 2000 ml
- Cuchillas : Acero inoxidable
- Diámetro jarra: 150 ml
- Dimensiones (alt,anch,fond): 43,5*19,2*20,6 cm; 4 kg
Perfecta para llevar de viaje
Ocupa muy poco espacio
Cierre de seguridad
No mantiene el botón pulsado
No tiene regulación de velocidad
H Koenig es una prestigiosa marca alemana que ofrece una gama muy completa de pequeños electrodomésticos responsables con el medio ambiente como la H.Koenig SMOO9 reconocida por la calidad de sus materiales, diseño, facilidad de uso y buen funcionamiento.
Extremadamente compacta, su base de acero inoxidable cepillado apenas ocupa espacio en la cocina y sorprende la rapidez al mezclar en parte a su potencia de 300W y su cuchilla de acero inoxidable de 4 hojas desmontable que maximiza la fuerza y rendimiento de corte.
Muy cómoda de usar, puede moler hielo y preparar batidos con fruta congelada siendo lo mejor de todo, la facilidad a la hora de triturarlo sin dejar tropezones. Debes añadir siempre líquido para que los batidos no queden demasiado espesos.
Sin embargo, para que el motor no sufra debes presionar el botón a intervalos cortos de tiempo no superiores a 60sg, de esta manera el motor trabajará de forma constante a bajas y alta revoluciones evitando recalentones, prolongando su vida útil.
Igualmente de interesante es su funcionamiento sencillo e intuitivo, simplemente debes llenar el frasco de frutas, enroscar la tapa con la cuchilla, colocarlo en la posición y pulsar el botón de batir. Aún así, evita alimentos a temperaturas > 60ºC para no dañar los vasos.
Sin embargo la mejor razón son sus 2 frascos portátiles de 570 ml de capacidad de plástico libre de BPA resistente a impactos con cierre de seguridad y revestimiento de silicona antideslizante. Puedes utilizar el mismo frasco para triturar, beber y transportar de forma totalmente segura.
Finalmente resaltar que es muy fácil de desmontar y limpiar ya que todas las piezas desmontables son muy fáciles de lavar a mano y aptas para el lavavajillas.
- Potencia: 300W
- Capacidad frascos: 570 ml x2
- Cuchillas : Acero inoxidable
- Dimensiones (alt,anch,fond): 35*15*11,3 cm; 1,36 kg
¿Qué debo saber antes de compra una batidora?
Las batidoras generalmente suelen asociarse a la preparación de masas y batidos pero en realidad es un complemento que puede facilitar todo tipo de recetas como cremas, sopas, salsas, bebidas o granizados pero antes debes saber ciertos detalles para acertar con la mejor elección.
1. Potencia
Una de las características más importantes a la hora de elegir ya que determina la eficiencia y rapidez en los resultados a la hora mezclar, picar o triturar los alimentos. La potencia de 1000W es la ideal, pero cuanto más alta mejor.
2. Velocidad
Las batidoras de cocina son una gran herramienta, pero antes de elegir que batidora comprar es importante que tengas en cuenta las distintas opciones de velocidad que te permitirá conseguir mejores texturas y resultados finales.
- Velocidad regulable: Su principal ventaja es que mediante un dial permite seleccionar distintos niveles de velocidad para cada tipo de preparación consiguiendo triturados más finos y una mayor variedad de texturas de forma precisa.
- Función turbo: Con tan solo presionar un botón, permite que el motor de la batidora actué a máxima potencia durante el tiempo que lo mantengas pulsado consiguiendo pulverizar, tritura o pica hielo a máxima velocidad.
- Función de pulso: Básicamente permite iniciar y detener manualmente la batidora con ráfagas cortas de velocidad entre ½ seg. y 2 seg. Como resultado podrás controlar mejor la textura y evitar mezclas excesivas.
3. Cuchillas
Para determinados procesos las cuchillas juegan un factor importante. Las de acero inox. o titanio son las de mayor calidad y para mejorar las mezclas las cuchillas de 4 o 6 hojas serán más rápidas y eficaces para mover, levantar y cortar con mayor precisión.
2. Funciones
No hay duda que a mayor número de funciones más completa será la batidora como la función de apagado automático despreocupándote si olvidas apagarla, la función de autolimpieza que facilita la limpieza de modo notable o el temporizador programable donde tu tienes el control.
4. Tipo de material
Podemos encontrar una gran variedad de materiales, sin embargo te recomiendo que la parte que esté en contacto con los alimentos tenga una buena calidad como el acero inox. en la cuchillas o el cristal en los recipientes.
En el caso de recipientes con materiales plásticos como el policarbonato o el Tritán, comprueba que sean aptos para la alimentación libres de BPA. En todo caso ten cuidado ya que ambos materiales se agrietan al calentarlos demasiado.
5. Tamaño
Otra indicación importante es el tamaño ya que dependerá del espacio que tengas y que uso le des. Si vas a usar batidoras de mano, elige modelos delgados y livianos, por el contrario si decides dejarla en la encimera ten en cuenta la altura con los armarios.
6. Seguridad
Las ventosas de la base dan mucha seguridad para que no salga volando a plena potencia pero sin duda alguna los más eficaz es el cierre y arranque seguro ya que accesorios desmontables como las cuchillas, el vaso o la tapa mal colocados bloquearan el encendido.
6. Accesorios
Suelen venir con una amplia variedad de accesorios que son de gran utilidad, sin embargo lo más importante es la calidad de sus materiales, que sean resistentes, duraderos, fáciles de limpiar y aptos para el lavavajillas para mayor comodidad sin que sufran deterioro.
6. Fácil de limpiar
Todas las licuadoras que encontrarás en esta guía son muy fáciles de limpiar ya que sus accesorios son desmontables y aptos para el lavavajillas y por esta razón los restos de masas o mezclas más difíciles se limpiarán de forma rápida y efectiva.
Muchísimas gracias por tu visita y bueno, ante cualquier aporte, sugerencia o curiosidad ya sabes donde me tienes para dejar un comentario, te responderé en la mayor brevedad posible…. ¡Mil gracias por dedicar tu tiempo a dejar un comentario!